Pratik tarifleri her hatun gibi (özellikle de çalışan) ben de çok seviyorum. Ne kadar çabuk ve lezzetli, o kadar cazip ;)
Bu da benim için pratik tariflerin baş tacı. İster kahvaltıya hazırla, ister öğle çayına hiç farketmez, her türlü gideri var mübareğin.
Yaptığımız şey çok basit. Şöyle ki ;
- Bir ekmek fırınından 1 ekmeklik hamur alıyoruz.
- Eve gelip en büyük tavamızı sıvıyağ ile yağlıyoruz.
- Elimizi de biraz yağlayıp hamuru tavanın içine yayıyoruz. Tavanın kapağını kapatıp orta ocağı en kısık konuma getirerek bu şekilde 5 dk pişiriyoruz.
- Hamurumuz pişerken 2 yemek kaşığı domates sosunu 3 yemek kaşığı su ile sulandırıp hazır ediyoruz.
- 1 kase kiraz domatesi yıkayıp ortalarından kesiyoruz.
- Dilediğiniz miktarda sucuğu incecik dilimliyoruz.
- 8-10 adet yeşil zeytini dilimlere ayırıyoruz.
- 5 dk pişme süresi dolan pizza hamurumuzun üzerine domates sosumuzu yayıp onun üzerine zeytin, domates ve sucukları diziyoruz.
- Tavayı tekrar ocağa alıp 15-20 dk (hamurun altını spatula ile arada bir kontrol ederek) pişiriyoruz.
- Hamurumuzun altı ve sucukları piştiyse pizzamız hazır demektir. Son olarak 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (veya eriyebilen herhangi bir peynir) sucukların üzerine yayıp, yine kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dk daha pişiriyoruz.
Pizzamız servise hazır. Tercihen büyük bir doğrama tahtasının üzerine alıp dilimleyerek servis ediyoruz.
Çok pratiğiz çok, nazar değmesin ! Afiyet ola...
Yorum Gönder